秋のお芋あんみつ

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<購入店> セブンイレブン

<価格(税込)> 310円

<原材料名> 寒天、芋餡、白玉、さつま芋煮、ホイップ、蒸し赤豌豆、蜜漬桜桃、トレハロース、加工澱粉、乳化剤、環状オリゴ糖、クチナシ色素、糊料(加工澱粉・増粘多糖類・CMC)、酸化防止剤(V.C)、ラック色素、pH調整剤、乳酸Ca、酵素、(原材料の一部に乳・大豆を含む)/〈添付蜜〉黒糖蜜(黒糖・原料糖・水飴)、砂糖、水飴、カラメル色素

<メーカー> 株式会社 十勝大福本舗

<主要栄養成分表示> カロリー223kcal、たんぱく質2.1g、脂質4.6g、炭水化物43.4g、ナトリウム71mg


最近はもうすっかり朝晩が涼しくなって、秋が深くなってきましたね。

本日のスイーツは、秋らしいさつまいものあんみつです。
容器内が透明のトレーで上下に仕切られていて、トレーの上にはさくらんぼや白玉、ホイップクリーム等のトッピング素材が乗っていて、容器の底には寒天と黒蜜が入った袋があります。

黒蜜を各素材にたっぷりとかけていただきました。

さつまいもには甘露煮とさつまいも餡があり、さらにさつまいも餡の中には焼きいものペーストと、角切りにしたさつまいもが入っています。
プリプリとした食感の寒天、モチモチとした白玉など、どれをいただいても大変美味しく、かつ全体のバランスも素晴らしいですね ^^